Was vom Grill kommt

  • Pollo asado

    Pollo asado

    16 Unzen Hähnchenbrust vom Holzkohlegrill, Gallo pinto, Salat, Tortilla und Chili.

  • Cerdo asado

    Cerdo asado

    Schwein über der Glut mit Gallo pinto, Salat, Tortilla und Chili.

  • Enchilada

    Enchilada

    Die nicaraguanische Enchilada: eine große Tortilla mit Reis und Fleisch, goldbraun gebraten.

  • Queso frito

    Queso frito

    Weicher Käse, außen goldbraun angebraten.

  • Maduro frito

    Maduro frito

    Eine ganze reife Kochbanane, gebraten bis sie karamellisiert.

  • Gallo pinto

    Gallo pinto

    Reis und rote Bohnen, so wie zu Hause.

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Fritanga-Wörterbuch

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Fritanga
(Subst.)Ein glücklicher Ort, an dem alles vom Blech und vom Grill kommt. Siehe auch: Asados La Brocha.
¡Deacachimba!
(Ausdr.)Was du mit vollem Mund nach dem ersten Bissen sagst. Auf Nicaraguanisch: großartig!
Chingaste
(Subst.)Rest oder Satz; das, was übrig bleibt. Wie der Bodensatz von Tiste oder Pinolillo im Glas.
Tajadas
(Subst. Pl.)Dünn geschnittene, knusprige grüne Kochbanane. Nie nur eine. Das Erste, was vom Teller verschwindet.
Gallo pinto
(Subst.)Reis und Bohnen. Frühstück, Mittag und Abend, ohne Diskussion.
Enchilada
(Subst.)Gefüllte Tortilla, goldbraun und knusprig. Nicht mit der mexikanischen verwechseln.

Mit nach Hause

Derselbe Holzkohlegeschmack bis vor die Tür. Sehr bald direkt von unserem Grill über WhatsApp.

Mitnahmebox von Asados La Brocha

Was die Leute am Tisch sagen

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Bewertungen unserer Gäste

  • “Es ist ausgezeichnet, ich finde nichts Schlechtes, das erwähnenswert wäre, und für den Preis ist es perfekt.”
    Eliezer Altamirano
  • “Ein Ort, um gutes nicaraguanisches Essen zu genießen, köstliche Grillgerichte und natürlich unseren leckeren Gallo pinto.”
    Aarón Trujillo Vásquez
  • “Eine ausgezeichnete Option, um Hunger zu stillen. Die Öffnungszeiten sind großzügig, und das Essen ist frisch und für alle erschwinglich.”
    Fresia María Maradiaga Blanco
  • “Ausgezeichneter Service. Gute Portionen. Gute Betreuung. Vollkommen zufrieden.”
    Cristian Jose Lopez Velazquez
  • “Das Essen ist großartig für einen halben Straßenstand. Günstig. Und es schmeckt gut. Ich würde sie empfehlen.”
    Yorsman Guatemala
  • “Das Essen ist sehr gut und die Preise angenehm. Zu 100 % empfohlen.”
    Mercedes Ruiz

Die Rechnung: komm vorbei

 

Adresse

Laboratorios Divina 1.7 KM al este, León, Nicaragua

Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch und Freitag
2 – 10 pm
Donnerstag
geschlossen
Samstag und Sonntag
11 am – 10 pm
Summedein Besuch

Die Kohle ist schon an.

Gegrilltes Fleisch in deiner Nähe in León, Nicaragua

Suchst du das beste gegrillte Fleisch in deiner Nähe in León, Nicaragua? Bei Asados La Brocha bekommst du den echten Geschmack des nicaraguanischen Grillfleischs: ausgewählte Stücke, glühende Holzkohle und die Würze, die nur der Grill hergibt.